Tôm rang kiểu này giòn ngon, lên màu đẹp, cắn một miếng là nghiện ngay

(thoidaiplus.suckhoedoisong.vn) 06:59 31/12/2021 | 0

Tôm rang kiểu này vừa đơn giản, giòn ngon, đậm đà, có màu đỏ rất đẹp, đảm bảo ăn với cơm không còn gì hấp dẫn bằng.

Nguyên liệu:

- 300g tôm sông (hoặc tôm đồng), 2 tép tỏi, lượng dầu ăn vừa đủ, 1 chút muối, 2 cây rau mùi, 1 miếng gừng nhỏ, lượng đường thích hợp, 2 thìa nước tương

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch tôm sông nhỏ tươi dưới vòi nước 2 lần và ngâm trong nước 5 phút. Sau đó cắt bỏ chân tôm và mình tôm. Rửa lại 1 lần nữa cho sạch hoàn toàn.

Rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng rửa sạch, cạo vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Chiên tôm

Đặt chảo lên bếp đun nóng, sau khi chảo nóng thì đổ lượng dầu ăn vừa đủ vào. Vì bước tiếp theo là chiên tôm để có vỏ giòn, bạn có thể cho nhiều dầu hơn một chút. Khi nhiệt độ dầu tăng lên, đổ tôm vào. 

Kích thước tôm nhỏ nên bề mặt sẽ nhanh chóng chuyển từ màu xanh sang màu hơi đỏ. Bạn có thể cho tôm ra đĩa có giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Bước chiên tôm qua này sẽ giúp tôm giòn hơn nhiều.

Bước 3: Rang tôm

Vẫn trong chảo đó, tận dụng dầu còn thừa lúc vừa chiên tôm, đun nóng trở lại. Sau đó cho gừng và tỏi băm vào xào cùng.

Thêm 2 thìa nước tương cho dậy mùi thơm.

Lúc này đổ tôm vào đảo, bạn có thể thêm xíu nước cho khỏi cháy nồi. Khi sôi lên thì nêm chút muối cho vừa miệng cùng ít đường.

Đảo liên tục cho đến khi nồi tôm cạn hết nước, thêm ít hành lá, rau mùi lên cho đẹp rồi tắt bếp.

Món tôm rang kiểu này vừa đơn giản, giòn ngon, đậm đà, có màu đỏ rất đẹp, đảm bảo ai ăn rồi sẽ nghiện ngay!

Chúc các bạn thành công!

Tin liên quan

Tin bài khác

Tại sao nên sử dụng dịch vụ làm đẹp tại Thẩm mỹ viện Mỹ Nhân?

Tại sao nên sử dụng dịch vụ làm đẹp tại Thẩm mỹ viện Mỹ Nhân?

13/05/2022| 0

Với sự hình thành và phát triển vượt trội trong suốt nhiều năm qua, Thẩm mỹ viện Mỹ Nhân đã xây dựng...


Giáo viên yoga 104 tuổi: Tập 10 phút động tác này trước khi ngủ bằng 1 giờ chạy bộ, giúp sống thêm 

Giáo viên yoga 104 tuổi: Tập 10 phút động tác này trước khi ngủ bằng 1 giờ chạy bộ, giúp sống thêm 

12/05/2022| 0

Chỉ cần bỏ ra 10 phút thực hiện những động tác này trước khi đi ngủ mỗi ngày bạn sẽ giảm được lượng...


Hóa đơn tăng cao khi hè về, tận dụng công cụ này để tiết kiệm chi phí ngay!

Hóa đơn tăng cao khi hè về, tận dụng công cụ này để tiết kiệm chi phí ngay!

12/05/2022| 0

Gợi ý hội chị em tích cực tận dụng các ưu đãi hấp dẫn khi thanh toán bằng ví ShopeePay để “nhẹ gánh”...


Loại cá từng bị chê lên chê xuống, không ai thèm ăn, nay "đổi đời" thành đặc sản đắt đỏ, 330.000 

Loại cá từng bị chê lên chê xuống, không ai thèm ăn, nay "đổi đời" thành đặc sản đắt đỏ, 330.000 

11/05/2022| 0

Cùng với cá rô, cá chạch,... cá thát lát xưa kia có đầy ở các miền quê nhưng hầu như không ai ăn,...


Làng đại gia giàu có bậc nhất miền Bắc, chớp mắt lại thấy nhiều dinh thự, đất đắt ngang phố cổ Hà 

Làng đại gia giàu có bậc nhất miền Bắc, chớp mắt lại thấy nhiều dinh thự, đất đắt ngang phố cổ Hà 

11/05/2022| 0

Xã Ninh Hiệp, huyện Gia Lâm (Hà Nội) nổi tiếng với chợ vải Ninh Hiệp được mệnh danh là “con đường tơ...


Gái Ngàn Đô 2: Lột trần hiện thực khốc liệt của 3 cô gái ngành

Gái Ngàn Đô 2: Lột trần hiện thực khốc liệt của 3 cô gái ngành

11/05/2022| 0

Sau phần 1, Gái Ngàn Đô ra mắt phần 2 tiếp tục những câu chuyện ân oán giang hồ còn đang dang dở và...